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![[leandro costa]](http://www.ucet.it/immagini/layout/leandro_costa.jpg)
Il Saluto del Presidente Leandro Costa
Benvenuti nel sito web dell’UCET. La nostra è un'associazione che annovera una ventina di confraternite enogastronomiche residenti nella macroregione triveneta (Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige) unite da un comune scopo culturale tendente a valorizzare il proprio territorio con i suoi aspetti storici ed ambientali, i prodotti tipici ed originali, la cucina, i vini, usanze e consuetudini, le tradizioni. Inoltre, propone un proprio calendario annuale di “Incontri” singolarmente organizzati dai Circoli associati, che obbligatoriamente impongono momenti culturali con conferenze, visite, degustazioni e altro di importanza territoriale, ed il pranzo sociale con piatti della tradizione preparati con prodotti della filiera locale in giusto accostamento con vini del Triveneto.
Ogni attività dell’UCET viene svolta senza perseguire alcun lucro ed interesse personale.
Questo sito è stato appositamente predisposto per consentire a chiunque di visitare con un semplice “click” le pagine di presentazione dei Circoli e conoscerne i programmi, la galleria fotografica sulle manifestazioni organizzate, attingere notizie e leggere le nostre pubblicazioni periodiche, di collegarsi direttamente con noi per avere informazioni sul territorio sotto l’aspetto artistico, turistico e produttivo, sulla filiera locale, vini, cucina tipica e ricette tradizionali ed anche ottenere suggerimenti ed indicazioni sulla enogastronomia triveneta. Per quanto possibile, persone esperte ed informate saranno liete di rispondervi.
Buona visita a tutti.
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